目前分類：生活小智慧 (22)

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Chloe Chia 的相片。
電腦當了不用重灌！ 這個小秘訣，確實挺有用的，不然每次遇到電腦掛了就得重灌，既勞心又傷財。 請仔細注意這個小秘訣唷！ 這可能自稱是電腦高手的人都不一定知道的功能哦！ （特別提供請大家參考） 建議最好將這個小秘訣用印表機印出來，妥為保存，以便電腦死當而不能開機時，可以按步操作。 說不定您就可以救回自己或朋友的電腦而不須重灌哦！ 當您的電腦死當而不能開機時利用登錄檔，讓Windows 起死回生。 有時電腦會因為某些不明原因造成無法進入Windows 系統中，甚至連安全模式都沒辦法起動。 若您的硬碟資料都還在的話，那可以利用scanreg這個登錄檔程式，讓你的系統恢復至幾天前的模樣。 操作方法如下： 1.當開機進入Windows 之前，按[F8]； 2.選擇[5.Cmmand prompt only]項； 3.出現C:\後，輸入scanreg/restore； 4.選擇一個日期檔（注意：日期盡量是電腦未死當機前的期），然後輕輕地按下ENTER，就可恢愎原貌啦！。 超重要 ~請轉寄給親友~
電腦當了不用重灌！
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地瓜加米酒對閃腰真有妙用~ 因我整天彎腰駝背看電腦上網，姿勢不正確，導致三天前睡眠時閃腰， 脊椎骨疼痛不已，原以為此回脊椎骨一定會痛幾個月，上網搜尋， 找到地瓜加米酒對閃腰或肩肘等長期酸痛有妙用，結果我立即服用， 第二天就好一半以上，再服用一次，今天就完全康復。 地瓜加米酒平凡價廉(整個療程兩天只花不到50元)卻能立竿見影著效，太神奇了！ 「至今仍然不知是何原理和作用！ 話說內人因曾經閃到腰，而且長了骨刺，多年來常去看西醫， 醫生總是說不要工作就會好，但效果不明顯。 所以常打針吃藥推拿帶護腰；後來加上五十肩、肘也酸，形同雪上加霜。 今年因家人南部種地瓜，幫忙賣，有一客人才將秘方告訴我們。 客人也是因家人遍尋名醫，打針吃藥推拿只能暫時的止酸痛，無法根冶酸痛 ，也是別人告訴他的偏方。 於是內人姑且一試的試吃了一次。 結果第二天工作就沒再帶護腰、護肘，五十肩也沒有再酸，少用很多的貼布， 沒再去推拿，一星期吃一次，至今沒有再酸。 這個奇方很簡單：只要將地瓜一條約一斤，加上三分之一瓶的米酒。 （放入磁碗公內，酒才不會蒸發完）然後直接放入電鍋內。 外鍋約七~八小格量杯的水。按下開關，煮熟之後，將酒連同地瓜一起吃下。 對於閃到腰，以及初起的五十肩、肘酸症狀，都有特別明顯減輕的效果。 感謝提供的妙方！ 以上雖係經多人試服之心得，但如果患有血糖高、血壓高....等症狀者， 服用本方之前，最好先行徵詢醫生的意見，以策安全。
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地瓜加米酒對閃腰真有妙用~

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好個妙招
[清潔妙招] ◆馬桶不通怎麼辦？ 一般的反應是趕快買一瓶腐蝕性極強的鹽酸或[通樂]之類的東西解決。 其實有個更簡便、經濟、安全且有效的辦法，是用一盆大約一公斤重的碎冰塊倒進馬桶，再按下送水按鈕，藉水與冰的沖力，任何阻塞雜物即可一沖而下，又不會造成污染。 ◆用保鮮膜清洗廚房窗戶 用保鮮膜清洗廚房窗戶，快又有效因為油煙的關係，廚房的窗戶總是油膩膩的，要把它們清乾淨，可不是一件容易的事。別發愁， 只要幾張保鮮膜，清理廚房的窗戶，就不再是那麼令人頭痛的問題了！我們只要在廚房窗戶上噴上清潔劑，接著蓋上一層保鮮膜。 10~15分鐘之後，把保鮮膜撕掉，再用乾抹布將窗戶擦拭一遍，輕輕鬆鬆，原本油膩不堪的窗戶，就變得閃閃發亮，跟新的一樣喔！試試看吧！ ◆清洗瓦斯爐妙招，回去馬上試試看喔！ 清洗瓦斯爐妙招(告訴媽媽哦) 清洗瓦斯爐載自中國時報 我發誓，這是一個我的親身體驗，在使用後真的覺得……太……太……神奇了。 相信每個人家裡都有瓦斯爐吧！ 是不是每次炒菜多少都會有油煙噴出來， 所以除非你很勤快，每天煮完飯還會記得要擦拭， 否則日積月累……漸漸地……瓦斯爐就會有黃黃的、油油的污垢， 每當你要將它刷乾淨時，即使用了廚房魔術靈加上菜瓜布， 還得用力拚命的刷都不見得可以刷到完全乾淨，對吧？ 尤其如果你們家的瓦斯爐用了好多年，又久久才清理一次， 那當你要清理瓦斯爐就是惡夢的開始囉！ 記得從媽媽身體較不好後，我們家廚房的整理清潔工作就落在我身上了，每次都得跟這些頑劣不堪的油垢戰鬥半天，把我累死了也無法完全將它們根除。 但是……這一次……一切都不一樣了！ 只要您使用麵粉不管是低筋、中筋、高筋皆可， 再加上乾的菜瓜布，輕輕的把麵粉倒到瓦斯爐上， 用乾的菜瓜布輕輕的刷，就可以輕而易舉的將油垢刷乾淨， 如果很久沒刷還是要一點點小力啦！ 不傷玉手，不傷瓦斯爐，刷完之後簡直像換了台新的， 瓦斯爐不再黏黏的，而是滑滑亮亮的，一點都不油膩了。 ===此封信是從經濟部水利署所寄出=== ◆如何清洗羊毛衣物 對付一洗就縮，且容易變形的毛衣… 你要如何用既簡單又經濟的方式來處理它呢？ 很簡單...~用洗髮精洗！步驟如下: 1.先倒入少數洗髮精在桶中稀釋，接著放入你心愛的毛衣物..讓它整個浸泡在水中... 2.約10~15分鐘後....(視衣服多寡，原則上別超過20分鐘) 3.將衣服離水，以手洗方式清洗...... 4.放入洗衣網中，置入洗衣機脫水....... .(這個步驟可以和其它衣物一起處理) 5.最後，平放陰乾即可…(除非你有自信用衣架晾乾而不變形...) 怎樣？很簡單吧！！！...^^ 以往，面對羊毛衣物…我都是用"乾洗"的方式來處理。 但是一到了換季的時候…那一筆巨額的洗衣費用，往往讓我笑不出來... 那天…在電車上碰巧遇著了兩位媽媽正在分享生活經驗... 就給它偷偷學起來了...覺得挺受用的！ 連我這家事白癡都覺得易如反掌(亂有成就感的說)^^ 當然…如果是大型衣物西裝、大衣、外套...我建議還是別省那些錢，送洗衣店處理吧！！ 突然覺得…如果不將這方法公諸於世..好像對不起大家... 而且…洗過的衣服都香香的，我很喜歡！ 至於洗髮精的品牌...應該沒有限制吧！ ◆溼衣服日曬法去黃漬 看了《白衣服有黃漬該怎麼辦？》一文，我想起艾比的老公大海是德國人，非常重視環保。當她從表姐手中承繼一堆恩典牌嬰兒服時，棉質衣服上的黃漬，讓她很傷腦筋。結果大海教了她一招，不用任何漂白水，就讓衣服再度變得白皙亮麗。 找一個有大太陽的日子，把所有的衣服都攤放在草坪上，然後用水管把衣服澆濕，但是期間要記得不時澆水，讓衣服保持濕潤。 持續日曬四十分鐘後，衣服立刻潔白如新。這是利用太陽光跟水產生的臭氧，讓衣服自然漂白。 寶寶沾到大便的嬰兒服，對媽媽來說是最傷腦筋的，雖然我家沒有草地也沒有水管，不過太陽跟水倒是有的。那天我把女兒沾到大便洗不乾淨的嬰兒服用手洗淨後，沒有脫水也不擰乾， 整件濕淋淋地放在窗台上曬太陽。結果到了下午一看，果然一塊塊搓揉不掉的黃漬，完完全全不見了。你要試試看嗎？記得要挑一個大太陽的日子，而且衣服要濕不要脫水喔！ ◆清洗切菜板有一套 你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！ 一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，反而會讓蛋白質凝固， 因此產生腥味。 正確的方式應該要用鹽巴刷洗，然後再用冷水沖乾淨， 最後在放在陽光下曝曬，這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！
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清潔妙招

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家中有很多小蟑螂~如何消滅他們~蟑螂怕什麼？如何趕走？

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讓蟑螂滾蛋的妙方

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【避免洗肾的秘方】

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避免洗肾的秘方

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馬浚偉--六條蔥醫感冒

 

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六條蔥醫感冒

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教你如何清肠，教你早晨清肠、除口臭、色斑、大肚腩
健康減肥 快樂人生分享了 Leon Teo 的相片。
清腸的簡單有用方法，為了健康，必須無條件分享！ ！ 數字顯示：現代人，尤其是都市人的排便量與20年前相比下降20%左右。我們的腸道正承受著前所未有的宿便帶來的壓力。清腸實驗發現，從腸道中清除宿便後體重下降1-15公斤。看來，清腸行動，刻不容緩。 真相一：現代人的消化速度超級慢！ 人吃進的食物經過消化道到排泄大約需要8~12小時，但discovery頻道曾報導，與以前的人相比，現代人的消化速度只有十分之一，過去人類8~12小時就能消化掉的食物，在現代人缺乏纖維素及少吃蔬果的狀況下，竟然需要80~120個鐘頭。你在馬桶上嗯嗯出來的東西，竟然是3天前吃的東西，可見體內的廢物會存在相當久的時間，宿便積貯良久之下，會產生許多毒素，對人體產生危害。 真相二：每天嗯嗯也不夠 不要以為你每天嗯嗯，體內就沒有宿便了！這是絕對錯誤的想法，根據醫學報導，不論胖瘦，每個人體內都有宿便，這些嗯嗯都無聲無息囤積在你的大腸小腸裡。正常人體內有3~6㎏的宿便，肥胖、便秘者體內則有7~11㎏的宿便。女性朋友請想想，妳45kg的曼妙身材中，竟然有6kg的宿便佔去妳的體重，這是何等可怕的事。 宿便的產生三大問題： 1.宿便會阻礙營養吸收，也壓迫小腸絨毛的活力及彈性。 如果宿便讓腸道不美麗，即使吃了有益健康、有營養價值的食物或基本套餐，養份還是無法真正吸收到，宿便不常排出或有便秘的成員，身體甚至會吸收不到健康食品中五分之一的營養素。你每月消費的健康品可就發揮不了最大的效果了。 2.宿便脹氣發酵後，會經由血液致病。 小腸內的宿便，一旦發酵、脹氣後，所產生的化學毒素會污染血液，進而逐漸循環全身，終致造成酸毒症(acidosis)，同時會加重肝、腎、皮膚三大排毒器官的負擔。常疲勞、腳底痛、感覺睡不飽的成員，或許成因就是宿便先生造成的哦！ 3.宿便會不知不覺讓身材變形。 即使你體內有滿滿的宿便，你可能也不曾察覺。它會撐大你的小腹，並壓迫內臟，改變腹部及脊椎形狀，更是產生肥胖的重要因素。相信大家常看到四五十多歲的男性朋友小腹撐起，怎麼減也減不下來吧，這類的人，小腸中至少藏有十公斤左右的宿便，真可謂是「宿便男」、「大便爸爸」或是「便便人」！ 如何因應宿便的問題 現代人生活緊張忙碌，普遍都有排便量不足的狀況，甚至有便秘的問題。一般的上班族婦女，一天的排便量可能只有100公克，排便量與每天吃進去的食物，實在不成正比。更何況，有的人工作壓力大，甚至會有二三天拉不出屎，得連續唱著：～我想嗯～但是嗯不出來～等到便便像海～淹沒我～～纖維素是清洗腸道的最佳營養素，這是很重要的，因為人體有70%的免疫系統都在腸道中抵禦細茵或病毒的攻擊，只要腸道顧好，人體可以避免掉70%患病的機率！自己與家人每天最好也一起執行以下的建議，幫身體排毒兼減肥： (1)每天步行10000步，需要一步一步算嗎？不用，一天就是散步走一小時路就對了 (2)早上一起床，請喝500cc的溫開水，每天至少要喝2000cc的開水 (3)每天一定要吃五到九種蔬果，不同顏色最好。 一周一次的一公斤排毒餐：若無法每天為自己及家人小孩的身體進行排毒，建議可以一周一次，吃一公斤排毒餐。照醫生的說法，週末1公斤宿便排毒餐的原理，是利用大量的纖維質清洗腸道。不需要節食，只是把周五與週六晚上的晚餐，用排毒餐取代，即可達到週日上午痛快掃除宿便的夢想！ 週五晚上：250克酸奶+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃）＋蘋果2個 週六晚上：250克酸奶+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃） 週日早上：痛快嗯嗯，徹底清除宿便。 準備： 清腸前一天要吃清淡一點，不要大魚大肉，不吃不易消化的纖維，心情愉悅。準備好一壺開水，大概有六瓶礦泉水的量，放入兩勺鹽（湯勺平平的為一勺），攪拌均勻。十點左右睡覺，上好鬧鐘，定在五點五十，保證第二天早上能起得來。 過程： 早上五點五十起床，喝一杯溫開水，活動一下，另外燒一壺開水用來兌鹽水。記得衣服穿寬鬆，冬季要注意保暖。 準備就諸： 在凌晨六點，身體排毒的最佳時間開始喝第一杯鹽水：用昨晚準備好的鹽水兌早上燒開的白水，600ML（相當於一瓶礦泉水的量）,溫熱，鹽味和稍微鹹一點的菜湯差不多。因此，喝水應該講究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。所以最好是大口大口地喝(即喝滿口)，吞嚥動作快一些，這樣，水能夠盡快地到達結腸，同時刺激腸蠕動。 說明： 這種濃度不需要很精確，但是一定要保證有鹽味。因為有一定的濃度，腸道會當作血在流動，不會吸收喝下去的水，所以鹽水才有足夠的分量沖洗腸道，最後由大腸排出。 為了加速水的流動，防止它在胃裡堆積，這時候一定要加上運動。最有效的是瑜伽三式，每式十次。 第一式：向上拉伸。雙手手指交叉相握，掌心向上，踮起腳尖，全身盡力往上拉升，瑜伽式的腹式呼吸十次，即吸氣時肚子外鼓，呼氣時收腹，這樣腹肌也能很好地參與運動。 第二式：雙手手指還是交叉相握，掌心向上，深吸一口氣，然後一邊呼氣一邊盡力往左伸展，直到氣呼完，再吸氣回來手向上，算一次，再一邊呼氣一邊盡力往右伸展。 第三式：雙手平舉，手心相對，深吸一口氣，左手彎曲向頸，然後一邊呼氣一邊把右臂盡力往右伸展，眼睛平視右手尖，直到氣呼完，再吸氣回來右手彎曲向頸，左手打開，然後一邊呼氣一邊把左臂盡力往左伸展，眼睛平視左手尖。 三式做完可以繼續喝下一杯。做了幾次，第一次是喝第二杯水開始排宿便，直喝到十二杯水開排出清便（很清很透明），第二次是從第四杯開始排便，喝完十杯，第三次只喝了八杯就清了，所以說清得越多，宿便越少，你的腸胃越健康。 注意事項： 清腸不需要太勤，最理想的時間是半個月一次，如果能夠隔兩三個月就清一次的話，也比不清腸的人健康。
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如何清肠

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蔬菜的抑癌效應

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蔬菜的抑癌效應

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【70個做飯技巧】


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分享了 Adrienne Hui 的相片。
（李嘉誠）教五年內買車買房. 假設你的月收入只有2000元，你也可以過得很好。我幫你把錢分成五份。第一份600元，第二份400元，第三份300元，第四份200元，第五份500元。 第一份，用來做生活費。這麽少的生活費，每天只能夠分到十幾元。早餐一份煮米絲，一個雞蛋，一杯豆漿。中餐一份快餐，一個水果。晚餐自己開個小竈，煮點飯，加倆菜，睡前一杯奶。這樣一月的夥食大概是500-600。不過，如果你還年輕，身體暫時還沒有太多問題，這樣的食譜，夠你數年內不會有健康問題。 第二份，用來交朋友，擴大你的人際圈。這就寬裕了。你的電話費可以用掉100元。每個月可以請客兩次，每次150元。請誰呢？記住，請比你有思想的人，比你更有錢的人，和你需要感激的人。 每個月，堅持請客，一年下來，你的朋友圈應該已經為你產生價值了，你的聲望、影響力、附加價值正在提升，形象又好，又大方。 第三份，用來學習。每個月可以有50元—100元用來買書。錢不多，買的書就要認真閱讀，學會學了就用的精神。每一本書，看完後，就把它變成自己的語言講給別人聽，與人分享可以提高你的信譽度，並且，提升親和力。另外的200元存起來，每一個月參加一次培訓。從不間斷。等收入高一些了，或者有額外的積蓄，就參加更高級的培訓。參加好的培訓，既可以免費結交誌同道合的朋友，又可以學習平時難以領悟的道理。 第四份，用於旅遊，一年獎勵自己旅遊至少一次。生命的成長來自不斷地歷練。參加那種自由行的旅遊，住進青年旅社，地球其實並不大，每年都出門，幾年下來，就可以把紅旗插到地圖上，許多美好的回憶，成為生命的動力，更加有熱情和能量，去投入工作。 第五份，用來投資。先存起來，也可以用來做進貨的本錢，小本生意很安全，去批發點產品來賣，虧了反正也不多，賺呢，既賺了金錢，又賺了自信和膽量，還賺來做事情的閱歷。賺的錢多了，就可以開始購買長期的投資計劃，使自己提早獲得一份長久的保障，保證自己和家人在將來，不論發生什麽事情，都有一份充足的資金來照顧，生活品質不會下降。 好了，這樣熬了一年，第二年如果你還在拿2000元的收入，那就是你的不是了，這麽不長進，活著也夠丟臉的，看看有什麽品牌的豆腐比較硬，買一點來，用頭去撞吧。 月收入在3000元以下的，一定要兼職賺錢，不要窮，還很有個性，挑三揀四的，這個不願意做，那個沒有興趣。收入不高，一定要非常勤奮，盡量去找跟銷售有關的工作，銷售等。這就是很不錯的兼職工作，既可以認識很多有價值的人，又可以鍛煉自己的信息收集能力和營銷技巧。 衣服啊，鞋子啊，這一年你是得盡量少買了。最好全部通過你的兼職賺的錢去買。當作獎勵自己的一種方式。額外多賺錢的時候，記得買個禮物給你的愛人，謝謝他/她支持你的財務計劃。很坦誠地告訴他/她，為何你那麽勤儉，告訴他/她你的夢想和努力的方向。 到處都有需要幫助的生意人，兼職幫他們做點事情，去磨練自己的意誌、口才、和工作能力吧，加上你的理財技巧，第二年，你的收入至少要增加到5000元。最低也應該是3000元，否則你收入的成長還趕不上通貨膨脹呢。 無論你的收入是多少，記得分成五份。增加對身體的投資，讓身體始終好用，增加對社交的投資，擴大你的人脈，增加對學習的投資，加強你的自信，增加對旅遊的投資，擴大你的見聞，增加對未來的投資，增加你的收益。 保持這種平衡，逐漸你就會開始有大量的盈余。這是一個良性循環的人生計劃。身體將越來越好，得到更多的營養和照顧。朋友會越來越多，存儲許多有價值的人脈關系，同時，你也有條件參加那些非常高端的培訓，使自己各方面的羽翼豐滿，思維寬闊，格局廣大，性格和諧。而你，也就能夠逐漸實現自己的各種夢想，購買自己的需要的房子、車子，並且給未來的孩子準備一筆充足的教育基金。 人生是可以設計的，生涯是可以規劃的，幸福是可以準備的。現在就可以開始。在你窮的時候，要少在家裏，多在外面。在你富有的時候，要多在家裏，少在外面。這就是生活的藝術。窮得時候，錢要花給別人，富的時候，錢要花給自己。很多人，都做顛倒了。 窮得時候，不要計較，對別人要好。富的時候，要學會讓別人對自己好。自己對自己更好。窮要把自己貢獻出去，盡量讓別人利用。富，要把自己收藏好，小心別讓別人隨便利用。這些奇妙的生活方式，是很少人能夠明白的。 窮的時候，花錢給別人看。富的時候，花錢給自己享受。窮的時候一定要大方，富的時候，就不要擺闊了。生命已經恢復了簡單，已經回到了寧靜。 年輕不是過錯，貧窮無需害怕。懂得培養自己，懂得什麽是貴重物品，懂得該投資什麽，懂得該在哪裏節約，這是整個過程的關鍵。別亂買衣服，少買一點，但是可以買幾件很有品味的。少在外面吃飯，要吃就請客，要請，就請比自己更有夢想的、更有思想、更努力的人。 一旦生活需要的錢已經夠了，最大的花費，就是用你的收入，完成你的夢想，去放開你的翅膀大膽地做夢，去讓生命經歷不一樣的旅程。 經典語錄 哈佛有一個著名的理論：人的差別在於業余時間，而一個人的命運決定於晚上8點到10點之間。每晚抽出2個小時的時間用來閱讀、進修、思考或參加有意的演講、討論，你會發現，你的人生正在發生改變，堅持數年之後，成功會向你招手。 經典語錄: 無論你的收入是多少，記得分成五份進行規劃投資：增加對身體的投資，讓身體始終好用；增加對社交的投資，擴大你的人脈；增加對學習的投資，加強你的自信 增加對旅遊的投資，&#x<br /></body>

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分享了劉開誠的相片。
這篇文章很不錯,呼籲市面上很多維他命,保健食品都是化學合成的,要買時千萬要看清楚,商人為了賺錢甚麼都敢亂加,其實我很久之前就有看報導善..牌的營養補充品少吃,是合成的,為了自己健康請選者有信用的.天然的. 2010/09/16 13:38:42　我在任何健康演講場合，都會提到電視上那個扛著腳踏車上樓的銀髮壯年營養品廣告，呼籲明智的台灣人不要再吃了，那是100%化學合成的，長久吃下來其實是有害肝腎。但在演講中不能直接說出廠牌，心中也很為難。(這種就是不實廣告。) 今天看到這則新聞，一則高興，二則難過。高興的是我多年的呼籲得到證實，也證明化學合成的營養品不能吃，難過的是很多台灣人還在受此種沒有良心的美商藥廠的化學營養品之害，而不知覺悟。為了協助大家，在此就把營養品標示的真相寫出，大家以後可以自行檢視：找找＜維他命E＞如果是寫dl-alpha-Tocopheryl Acetate 就是合成的維他命E。找找＜礦物質＞成分標示，如果是寫：Cupric Oxide 銅氧化物、Manganese Sulfate硫酸錳、Potassium Chloride 氯化鉀、Sodium Selenate 硒化鈉、、、等等型式的，都是化學合成的。如果＜其他成分＞寫有：Lactose 乳糖、Talcum 滑石粉、Titanium Dioxide 二氧化鈦、Starch 澱粉、食用色素、Sodium Benzoate 苯甲酸鈉、Potassium Sorbate己二烯酸鉀、Benzoic acid 安息香酸、Benzoin Sodium 安息香酸鈉等等的，就是有一大堆添加物及防腐劑的化學合成營養品，絕對不是天然蔬果原料。 請把家裡的營養品包裝或瓶子拿來看看，就知道你們吃的是什麼樣的營養品了。2010年5月號138期《康健雜誌》調查發現：不分男女老少全民瘋保健食品，不看標示、產地、認證，聽人家說這不錯，就掏錢，買保健食品像買零食。(之所以會這樣，就是因為台灣人太信任政府單位了。) 朋友們，一般人買零食還會知道怎麼挑，買營養品卻完全不會挑，太扯了吧。 漢唐中醫評論人間最壞的產品之一的就是維他命了，西藥廠嘴巴上說，天然維他命最好，手上賣的卻都是化學合成品，根本就是欺騙消費者，台灣是世界排名第一的肝癌之島，主要就是因為台灣人太好騙了。只要台灣人遠離牛奶、各種奶製品與維他命等，光是做到這個就已經可以擺脫這個惡名了。 漢唐中醫 倪海廈謹記於2010年10月03日
這篇文章很不錯,呼籲市面上很多維他命,保健食品都是化學合成的,要買時千萬要看清楚,商人為了賺錢甚麼都敢亂加,其實我很久之前就有看報導善..牌的營養補充品少吃,是合成的,為了自己健康請選者有信用的.天然的.
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天然除蟑七招秘方大公開！
不要用殺蟲劑對付蟑螂
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【70個做飯技巧】 現在很多年輕人都不會煮飯，或者就算會，也就是煮煮麵什麼的，但是，咱不能總是這樣，一定要學會用自己雙手養活自己哦！年輕人必須學會的70個做飯技巧， 1、【煮水餃】時，在水里放一顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘連；在和麵時，每500克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。 ⋯⋯ 2、【燉肉】時，在鍋裡加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。 3、【煮骨頭湯】時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中。 4、【燉雞】：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水(沒過雞塊)，再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋；應在湯燉好後，溫度降至80～ 90攝氏度時或食用前加鹽。因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。 5、【泡菜】壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。 6、【燒豆腐】時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。 7、將【綠豆】在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。 8、【煮蛋】時水里加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。 9、【煮海帶】時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。 10、【煮火腿】之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。 11、【羊肉去羶味】：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；１公斤羊肉加咖哩粉10克；１公斤羊肉加剖開的甘蔗200克；１公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。 12、【煮水餃】時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。 13、【煮麵條】時加一小湯匙食油，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。 14、【煮麵條】時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。 15、【熬粥或煮豆】時不要放鹼，否則會破壞米、豆中的營養物質。 16、用開水【煮新筍】容易熟，且鬆脆可口；要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。 17、【豬肚煮熟】後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。 18、【煮豬肚】時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得像牛筋一樣硬。 19、【煮牛肉】：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮美。 20、【煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類】時，加點醋可使其軟化。 21、【燉老雞】：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３～４枚山楂，雞肉易爛。 22、【老雞鴨】用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。　 23、【燉老鴨】：在鍋裡放幾個田螺容易爛熟。 24、【燒鴨子】時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。　 25、【煮鹹肉】：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。 26、【紅燒牛肉】時，加少許雪裡紅，肉味鮮美。 27、【做紅燒肉】前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。　 28、【油炸食物】時，鍋裡放少許食鹽，油不會外濺。 29、在【春捲】的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸製過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。 30、【炸土豆】之前，先把切好的土豆片放在水里煮一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。 31、【炸豬排】時，在有筋的地方割２～３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。 32、將【雞肉先醃】一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。 33、【煎荷包蛋】時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。 34、【煎雞蛋】時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。 35、【煎雞蛋】時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。 36、用【羊油炒雞蛋】，味香無異味。 37、【炒雞蛋】時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。　 38、【炒雞蛋】時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。　 39、【炒茄子】時，在鍋裡放點醋，炒出的茄子顏色不會變黑。　 40、【炒土豆】時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。 41、【炒豆芽】時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。 42、【炒波菜】時不宜加蓋。 43、【炒肉片】：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。 44、【炒牛肉絲】：切好，用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩可口。 45、【炒肉菜】時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。 46、【肉絲】切好後放在小蘇打溶液里浸一下再炒，特別疏鬆可口不論做什麼糖醋菜餚，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。　 47、【炒糖醋魚、糖醋菜幫等】，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的“脫水”作用會促進菜餚中蛋白質凝固而“吃”不進糖分，造成外甜裡淡。 48、【做肉餅和肉丸子】時，一公斤肉餡放2小匙鹽。　 49、【做丸子】按50克肉10克澱粉的<br /></body>

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